UHA感食研究所 五感よろこぶ新提案

HAPPYデーツ

  • facebook
  • twitter
UHA味覚糖 健康・美容 通販サイト オンラインショップ UHAサテライト
UHA味覚糖 味覚糖株式会社
UHA Mikakuto Co.,Ltd.
All Rights Reserved.

コンセプト

UHA感食研究所とは

UHA感食研究所とは、素材と、知恵と、遊び心が集まった、美味しい、楽しい、カラダにいいが生まれるところ。

質の高い“間食”=感食

私たちが注目している“間食”は食事のひとつです。

忙しい現代人はまともに食事が取れずバランスを崩しがち。そこでついつい間食でこと済ませてしまうことも多々あります。
“間食”も食事のひとつだからこそ、カラダに良いモノを摂取した方が良いのは誰もが思うこと。
そこで私たちは、現代人のライフスタイルに合った“質の高い間食を追求”していきます。

みんなが安心して食べられる、良質で健康的、カラダにやさしいもので世界を元気にしていく

1949年、物不足にあえぐ戦後復興の最中、UHA味覚糖は生まれました。
“新しく甘くおいしいものを開発して日本を元気にしていく”という創業者の揺るぎない想いは、今日に至るまで、私たちのモノづくりにおいて、深くそして強く浸透しています。

ライフスタイルが大きくかわった現在、私たちは、これからの10年、20年後のことを考え、時代にあったモノづくりを新たにスタートさせる必要を強く感じ、UHA感食研究所を立ち上げました。
日本人だけではなく、世界中の色々な人種や宗教を信じている人たちみんなが安心して食べられる、自然にカラダがよろこぶ商品を提供していきたいと考えています。

感食研究家 西邨(にし むら) マユミ

MAYUMI NISHIMURA’s BIOGRAPHY 西邨(にし むら) マユミ マクロビオテック・コーチ/パーソナル・シェフ/感食研究科

1982年に単身渡米し、マクロビオティックの世界的権威である久司道夫氏に師事。その後、アメリカ マサチューセッツ州 クシ インスティティュート ベケット校の設立に参加し、同校の料理主任および料理講師に就任し、同時にガン患者への料理指導も行う。

2001年より、歌手マドンナのパーソナルシェフを務め、ロンドン、ロサンゼルス、ニューヨーク、東京を中心に活動。ゴア元副大統領、スティング、ブラッド・ピット、ガイ・リッチーをはじめ、多くのセレブリティにマクロビオティックの食事を提供してきた。

また、マクロビオティックをもっと沢山の人にと、誰でも実践可能な「プチマクロ」を提唱し、同時に、執筆活動も積極的に行う。自伝的著書「小さなキッチンの大きな宇宙」や数々のレシピ本などを出版。「MAYUMI’S KITCHEN」はアメリカ、ヨーロッパ、アジアなど広く海外でも親しまれている。

2010年には、マクロビオティック振興を推進するキューバ政府から招聘され、フィンレイ・インスティテュート(ワクチン研究所)における指導、有機農業や海洋調査などの現地調査に協力。他にも世界各国にマクロビオティックを広める活動を積極的に行っている。

2013年3月には、UHA味覚糖株式会社との共同開発によるプチマクロスイーツ「HAPPYDATES」が発売。また、体に良くておいしいスムージーレシピの新書「心とカラダを整える スムージー&スムージー」(講談社)も出版。

マクロビオティック・パーソナルシェフを務める他、日本発信のライフスタイルの普及のため、国内外において精力的に活動中。

OFFICIAL SITE
http://www.mayuminishimura.com/

マドンナプライベートシェフ 西邨(にし むら) マユミプロデュース100%植物性!プチマクロスイーツ

プチマクロの知恵がUHA味覚糖の技術でおいしいスイーツになりました。

“100%植物性”、“添加物フリー” なので世界中の人が食べられる(動物性の食品は宗教上の理由で食べられない人がいます)プチマクロスイーツです!
おいしく食べて世界と自分がつながっている事を実感しましょう!

また、ダイエット中で甘いものを控えているあなたでも自分にご褒美!
おいしいだけじゃなくてカラダにいいバランス栄養食品の誕生です。

Message